ΞΑΝΘΑΝΗ
XANTHAM GUM
To Ξανθανικό κόμμι είναι ένας πολυσακχαρίτης ο οποίος χρησιμοποιείται στη βιομηχανία των καλλυντικών και των τροφίμων .
Στα τρόφιμα όταν χρησιμοποιείται έχει την ιδιότητα να αυξάνει τη πυκνότητα του ρευστού.
Στα καλλυντικά χρησιμοποιείται κυρίως για την ομογενοποίηση των συστ..